OPIS
Mąka kokosowa ekologiczna.
Produkt bezglutenowy.
Kraj pochodzenia: Sri Lanka.
Produkt może zawierać alergeny: orzechy.
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu , szczelnie zamknięte.
 
Mąka kokosowa to wysuszony i zmielony miąższ orzecha kokosowego, z którego wcześniej wytłoczono olej.
 
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 1363 kJ/330 kcal
Tłuszcz: 12,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10,8 g
Węglowodany: 15 g w tym cukry: 15 g
Błonnik: 40 g
Białko: 16,2 g
Sól: 0,06 g
 
ZASTOSOWANIE
Mąkę kokosową można używać:
- jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,
- jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,
- jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli,
- w kuchni azjatyckiej i hinduskiej
 
Mąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.